youtu.be 今回は、栄養素の第11弾として水溶性ビタミンのナイアシンについて紹介します。 ナイアシンは、ビタミンB群のの一種で体内でアミノ酸の一種トリプトファンからも合成される、ビタミンです。 糖質や脂質の代謝に関わりアルコールの分解も助けます。 …